Salutare!
Astazi vreau sa facem cel mai bun aluat de pizza, e pufos si se face usor. Nu vei mai comanda pizza cu asa blat bun si facuta in casa va fi mult mai sanatoasa pentru cei mici.
Ingrediente:
-1kg faina
-15 g drojdie
-500 ml apa
-50ml ulei
-25g sare
-25g zahar
Primul pas este sa punem drojdia si zaharul in 200 ml apa calda si lasam deoparte pentru 15 minute.
Dupa ce au trecut cele 15 minute punem maiaua peste 300 ml apa impreuna cu uleiul si amestecam.
Acum vom adauga sarea si faina, amestecam pana obtinem un aluat omogen.
Lasam la dospit o ora.
Spor la gatit!
